안녕하세요!!
오늘은 내돈 내산 review로 돌아왔습니다!!
오늘은 제가 서울로 출장을 온 김에
서울 맛집을 소개해 드리려고 합니다!!
바로바로 이태원 맛집, 한남도 맛집인
'우시야'입니다!!
<위치>
주소 : 서울특별시 용산구 이태원로 230
네비 : '우시야 이태원' 검색
주차장 : '한남동 공영 주차장'
지하철 : 이태원역 3번 출구에서 도보 5분
저는 대중교통을 이용했지만, 바로 뒤에
한남동 공영 주차장이 있어요!!
차를 이용하시는 분들은 이용하시면 될 것 같습니다!
자~ 본격적으로 리뷰를 시작해볼까요??
<영업시간>
매일 18:00 ~ 02:00
영업시간은 위와 같습니다!!
저는 미리 예약을 하고 방문했는데도
조금 기다렸습니다..
매장이 그렇게 큰 편은 아니기 때문에 미리 예약을 하고 가시는 것을 추천해 드립니다!!
(매장 번호 : 02-790-6627)
<메뉴>
우시야는 아래 메뉴와 같이
소고기 전문점입니다!!
우선 고기는 단품, 코스로 주문 가능합니다!
저는 코스 A를 주문했어요!!
제 생각에는 처음은 코스 A or B로 주문하고
조금 부족하면 원하는 부위만 따로
주문해서 드시는 걸 추천합니다!
기본적으로 안심, 채끝, 부챗살, 치마살 등
여러 부위를 즐길 수 있어요!!
그 외 우설, 대창, 막창, 꼬리는 물론이고
새우, 닭 목살, 닭가슴연골까지 주문 가능합니다!
일반 요리메뉴도 있고 식사도 가능해요!!
사케, 와인, 소주, 하이볼 등
여러 종류의 술이 있습니다!
<음식 & 매장 사진>
우선 매장 사진은...
먹는데 정신이 팔려서 사진을 못 찍었습니다....
매장은 그렇게 크지는 않아요!!
대략 15명 정도가 들어갈 수 있는 크기입니다!
아! 그리고 사장님께서 직접 그리고 아~주
맛있게 고기를 구워 주십니닿ㅎㅎ
(바쁘실 때는 하나하나 다 구워주시기는 어렵다고 하네요)
저는 고기부터 식사까지 나오는
코스 A를 주문했어요!!
이렇게 바로 앞에 화로를 준비해주십니다!
은박지는 버섯이에요!!
와사비, 소금, 부추 겉절이 등을 세팅해주십니다
부처 겉절이가 생각보다 맛있었어요!!
그리고 와사비도 매운맛이 강하지는 않아
좋았습니다!
우선 우설부터!!
생각보다 부드럽습니다..
이제 시작인데...
위에서도 언급했는데
와사비가 그렇게 맵지도 않고 약간 달달한 맛도 납니다
우설이 부드러워서 정말 잘 어울립니다 ㅎㅎ
다음은!!
안심입니다!
안심은 지방이 거의 없고, 육질이 부드러워
소고기 부위 중에 많은 분들이 즐기시는 부위라고 합니다!!
넘.. 맛있어요..
부드러우면서도 쫄깃쫄깃!!
사르르 녹습니다.. 녹아요
(시작부터 이성 놓을 뻔...)
그리고! 코스에 포함되어 있는지는 모르겠지만
육사시미도 주셨습니다!!
양념이 조금밖에 없긴 하지만
오히려 육질을 더 느낄 수 있어서 좋았던 것 같아요!!
음.... 그리고 밑에부터는 사실..
어떤 부위였는지 기억이 안 납니다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
사진은 찍었지만... 먹는데 정신이 팔려
고기 부위가 뭔지 기억이 안 난다는...
안심과 함께 나왔던 부위입니다
제비추리였던 것 같은데...
안심보다는 조~오금 질겼던 것 같습니다!
이건 업진살?이었던가요..
계속해서 직접 구워주시면서
부위, 먹는 법 까지 설명해주셔서
정말 맛있게 잘 먹었습니다! ㅎㅎ
겉절이도 너무 상큼하거나 달거나 하지 않고
간이 적당해서 좋았습니다
한 번씩 겉절이 간이 너무 세서
고기 맛을 제대로 못 느끼는 경우도 있거든요!
다음은 꼬리뼈!!
꼬리뼈는 양념이 되어 나옵니다!!
마지막으로!! 막창과 대창!!
(대.. 창.. 맞겠죠? ㅋㅋㅋ)
앞에서 먹었던 부위보다는
부드럽지는 않지만, 쫄깃쫄깃 식감이 정말 좋네요!
마지막으로는 식사가 나옵니다!!
버섯, 당근, 옥수수 등이 들어간 잡곡밥? 과
김치찌개가 나옵니다..
맛있어요.. 달달하면서도 고기와 스지도 들어간 것 같아요
오늘은! 이태원, 한남동 맛집
'우시야'를 리뷰해 보았습니다!!ㅎㅎ
전반적으로 맛도 좋고 분위기도 괜찮은 곳이었습니다!
엄~~ 청 바쁘지만 않으면 직접 고기를 구워주시는 것이 좋았습니다!
다음에는 더 좋은 리뷰로 돌아오겠습니다!!
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