안녕하세요!! 오늘은 내돈내산 맛집 리뷰입니다!!
요즘 날씨가 정말 좋죠??
꽃도 피고~ 바람도 선선하고~
코로나 확진자가 다시 많아지고 있다는 것 빼고는..
더할 나위 없이 좋은 날입니다!!
오늘은 부산 편백찜 '방이편백 육분삼십' 리뷰입니다!!
자주 가던 부산 장산에 위치한 편백찜집이 없어져, 새로운 편백찜집을 찾던 중!!
인터넷 검색으로 방문한 편백찜집 입니다!!
<장소>
위치 : 부산 남구 용소로 7번 길 86 1층
네비 : '방이편백 육분삼십 대연점' 검색
주차장 : 부경 주차장(1시간 지원)
(부산에는 명지점, 대연점 총 2개가 있습니다!)
<주차장>
'방이편백 육분삼심 대연점'의 주차장은 도보로 대략 2~3분 옆에 있습니다!!
방이편백에서 1시간 지원을 해주며, 30분 1,500원 추가 요금이 있으니 참고하세요!!
<영업시간>
영업시간 - 11:00 ~ 23:00
브레이크 타임 - 15:00 ~ 17:00
(코로나 시기인 만큼 영업시간을 꼭 확인하시고 방문하세요!!)
(브레이크 타임도요!!)
<메뉴 & 가격>
편백찜집 답게 편백찜이 메인 메뉴입니다!!
그 외 '간장 새우밥', '흑돼지 덮밥' 등의 식사메뉴와
술안주로 안성맞춤인 '오징어 무침회', '간장 새우장'도 있습니다!!
소고기, 흑돼지 편백찜이 메인 메뉴입니다!!
특이하게 흑돼지 샤브샤브도 있습니다!!
경성대, 부경대 대학가 주변에 위치해 있어 가격이 높지는 않은 편이네요~~
<음식 사진>
음식점 리뷰에 음식 사진이 빠지면 안 되겠죠?? ㅎㅎ
지금부터 음식 사진 시작합니다~!
저희는 소고기 편백찜 2인, 간장새우밥, 흑돼지 덮밥, 소주..를 주문하였습니다!
어묵무침, 무말랭이, 김치 등의 밑반찬이 깔끔하게 나오네요!!
쌈장, 고추냉이, 깻잎과 같이 쌈을 싸 먹을 채소들과
고기와 숙주에 곁들여 먹는 소스도 함께 나옵니다!!
편백나무통 밑에는 위와 같이 월계수 잎과 물이 있습니다!!
(향을 위한 것일까요?? 궁금하네요 @_@)
선홍빛의 고기들이 편백나무통에 가지런히 나오네요!!
(배가 너무 고파서.. 보고 있는 게 힘들었네요..)
뚜껑을 닫고 정해진 시간을 기다립니다...
인내와 고통의 시간이 흘러 흘러...
그전에!! '방이편백 육분삽십'은 방이동에서 시작되어 '방이편백'이라는 이름을 가지게 된 것 같습니다!!
제가 방문한 부산 대연점은 2018년에 오픈을 했습니다!!
손님이 없는 부분만 사진을 찍다 보니 매장 사진은 한 장 밖에 없네요 ㅠㅠ
매장 내 테이블은 대략 12~15 테이블 정도가 준비되어 있습니다!!
<편백나무 효능>
문득 궁금증이 생겼습니다!!
편백나무는 어떤 좋은 점이 있을까요??
편백나무는 '히노끼'라고도 불린답니다!! 히노끼탕 많이 들어보셨죠?ㅎㅎ
편백나무에는 피톤치드라는 천연 항균물질이 함유되어 있어 살균 작용이 뛰어나다고 하네요!!
또한, 물, 습기가 있으면 편백나무의 특이한 향이 은은~하게 퍼진다고 합니다!!
자~이제 고기가 다 익었을까요???
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드디어 완성입니다...
숙주, 버섯과 청경채, 그리고 소고기의 향이 조화롭게 퍼져 나옵니다..
편백찜에서만 느낄 수 있는 맛과 편백나무의 특유의 향을 함께 즐길 수 있습니다!!
편백찜만 즐길 수 없죠!! '간장 새우밥'입니다!!
통통한 새우 3마리가 간장과 어울려 달달함과 새우 특유의 맛을 느낄 수 있습니다!
새우가 담긴 접시를 들어 올리면, 아래에 날계란과 깨, 밥이 있습니다!!
'흑돼지 덮밥'입니다!! 생강, 양파, 숙주, 날계란, 간장 양념된 흑돼지가 있습니다!!
약간 매콤하기도 하네요!!
위 사진은 해양대에서 바라본 부산대교의 야경입니다!!
부산 살면서 해양대를 처음 갔는데, 조용하고 분위기 있더군요...
제 스타일이었습니다 ㅎㅎㅎ
부산 드라이브 추천드려요!!
오늘은 부산 편백찜 '방이편백 육분삼십' 리뷰였습니다!!
부산 편백찜이 많이 없는 걸로 알고 있는데
솔직하게 맛이 '엄청 맛있다!!'는 아니지만, 가격 대비 괜찮은 퀄리티의 음식이었습니다!!
한 번은 가볼만한 것 같습니다!!
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